Food & Life

Tonteki（日式豬肉排）是將厚切豬梅花肉煎至金黃，再用甜鹹濃郁的 Tare 醬汁收汁完成的日式豬肉料理。 … 閱讀全文

Doteni（土手煮）是一道將長時間煮軟的牛筋與蒟蒻，放入濃郁赤味噌醬汁中慢慢燉煮收汁的日式牛筋料理。 這份食 … 閱讀全文

如果正在找適合搭配炸雞、燒烤或烤肉料理的爽脆清爽沙拉，可以試試 Jeong Ho-young 的 Colesl … 閱讀全文

不想吃辣，卻又想來一盤甜鹹入味的韓式年糕，可以試試 Ryu Soo-young 的 Gungjung Tteo … 閱讀全文

想在家簡單做出甜鹹暖胃的日式鍋物，可以試試 Jeong Ho-young 主廚的壽喜燒食譜。 壽喜燒醬汁只需要 … 閱讀全文

想快速做出 Bulgogi，又沒有時間提前醃肉好幾個小時，可以試試 Ryu Soo-young 的 Bulgo … 閱讀全文

Buta no Kakuni（豚角煮）食譜是將厚切豬五花先煮至柔嫩，再放入醬油風味的滷汁中慢慢收汁而成的日式豬 … 閱讀全文

想用薄切豬五花快速做一碗有飽足感的丼飯，可以試試這道 Stamina Don（蒜香豬五花丼）。 先把青蔥煎到微 … 閱讀全文

想把 辣燉雞胸肉煮得濕潤、不乾柴，關鍵是不要一開始就把雞胸肉直接放進水裡煮，而是先加入蒜末和醬油拌炒，讓表面先 … 閱讀全文

想在沒有烤箱的情況下做 蘋果麵包，只要準備平底鍋和鍋蓋，也能做出濕潤又鬆軟的口感。 這款平底鍋蘋果麵包會把半顆 … 閱讀全文