Food & Life

Se você quer saborear juntos o broto de soja crocante e o eomuk (bolinho de peixe coreano) macio e elástico, experimente esta receita de broto de soja com eomuk refogado apimentado do chef Jung Ho-young. É um refogado simples: primeiro a cebolinha coreana e a cebola são refogadas para soltar o aroma, depois entram o … Ler mais

Se você procura um prato doce e salgado que una carne e batata, esta receita de nikujaga é uma ótima escolha. O peito bovino em fatias finas é refogado primeiro e depois cozido com batata, cebola e cenoura em um caldo à base de shoyu, no estilo japonês. Com uma tampa de papel e fogo … Ler mais