Food & Life

Si quieres disfrutar juntos el germinado de soya crujiente y el eomuk (pastel de pescado coreano) de textura elástica, prepara esta receta de germinado de soya con eomuk salteado picante del chef Jung Ho-young. Es un salteado sencillo: primero se sofríen el poro coreano y la cebolla para dar aroma, y después se agregan el … Leer más

Si buscas un guisado dulce y salado que combine carne y papas, esta receta de nikujaga es ideal para ti. Primero se sofríe pecho de res en láminas delgadas y luego se cocina con papa, cebolla y zanahoria en una salsa a base de salsa de soya, al estilo japonés. Con una tapa de papel … Leer más