食譜

想同時享用熱騰騰的湯頭和豐富配料時，**Dakhanmari（韓式一隻雞鍋）**就是很有飽足感的一鍋料理。 這 … 閱讀全文

想用薄切五花肉快速做一道肉料理，又不想吃起來太油膩時，可以試試這道清爽的韓式拌肉料理。 這道韓式薄切五花肉拌蔥 … 閱讀全文

這道韓式白菜泡菜食譜來自模特兒 Yano Shiho（야노시호）。做法是將約 1 kg、半顆大白菜先用鹽醃至少 … 閱讀全文

想吃五花肉，但又不想只是單純煎烤時，可以把五花肉和熟成泡菜一起拌炒，做成更有飽足感的韓式家常料理。 這道韓式五 … 閱讀全文

有時候，比起現在味道強烈、配料豐富的辣炒年糕，更讓人想念的是學生時期在韓國校門口小吃店吃到的那種甜甜辣辣、帶點 … 閱讀全文

如果冰箱裡有薄切冷凍五花肉，想換個不同於一般煎烤的吃法，可以試試這道帶有甜鹹風味的韓式 Galbi 醬汁炒五花 … 閱讀全文

如果想用便利商店就能買到的材料，快速做一杯香甜又冰涼的咖啡飲品，可以試試這款香蕉牛奶咖啡。 準備一杯大杯冰塊杯 … 閱讀全文

這道**韓式醬油燉鵪鶉蛋（Jangjorim）**使用 1 kg 去殼鵪鶉蛋，加入 800 ml 水、2/3 … 閱讀全文

這道**韓式乾明太魚湯（Hwangtae-guk）**的重點，是將稍微沖洗過的 90 g 乾明太魚絲，以 1 … 閱讀全文

這道韓式涼拌綠豆芽的關鍵，是將 500 g 綠豆芽放入加了 2 大匙醋的滾水中，準確汆燙 30秒，接著立刻降溫 … 閱讀全文