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食譜

鄭浩泳 Dongtae Altang 食譜|去腥又清爽香辣的韓式明太魚魚卵湯

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 Dongtae Altang(韓式冷凍明太魚魚卵湯)是韓國廚師 鄭浩泳(Jung Ho-young)的食 … 閱讀全文

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鄭浩泳 Jjimdak 食譜|醬油燉雞怎麼做?雞肉濕潤、醬汁濃郁有光澤

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

在家做 Jjimdak(韓式醬油燉雞)時,除了要減少雞肉本身的腥味,也要讓醬油調味充分滲入雞肉與馬鈴薯中。 這 … 閱讀全文

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清蒸生蠔食譜|大火蒸3分鐘,搭配酸甜 Mignonette 醬

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 清蒸生蠔是韓國廚師 **鄭浩泳(Jung Ho-young)**的食譜。生蠔要等蒸鍋充分冒出蒸氣後,再以 … 閱讀全文

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鄭浩泳 Mazesoba 食譜|豆瓣醬豬肉末做出濃郁日式拌麵

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 Mazesoba(日式乾拌麵)是韓國廚師 鄭浩泳(Jung Ho-young)的食譜。將以豆瓣醬炒得鹹香 … 閱讀全文

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鄭浩泳 Gambas al Ajillo 食譜|用高湯塊與奶油做出濃郁蒜香蝦醬汁

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 Gambas al Ajillo(西班牙蒜香蝦)是韓國廚師 鄭浩泳(Jung Ho-young)的食譜。 … 閱讀全文

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鄭浩泳 Chapagetti 肉末炸醬麵食譜|加豬五花絞肉與蠔油,15分鐘煮出濃郁醬香

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 Chapagetti 肉末炸醬麵是韓國廚師 鄭浩泳(Jung Ho-young)的食譜。先將豬五花絞肉與 … 閱讀全文

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Dakbokkeumtang 韓式辣燉雞食譜|鄭浩泳用醬油與蠔油煮出濃郁甜辣湯汁

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 Dakbokkeumtang(韓式辣燉雞)是韓國廚師 鄭浩泳(Jung Ho-young)的食譜。做法是 … 閱讀全文

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金在中即溶咖啡抹茶拿鐵食譜|搖30秒完成的簡單居家咖啡做法

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這杯 即溶咖啡抹茶拿鐵是韓國歌手 金在中(Kim Jaejoong)的簡單飲品食譜。只要將 2 包韓式即溶咖啡 … 閱讀全文

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Injeolmi Tteokgalbi 食譜|韓國歌手 Son Tae-jin 加糯米糕做出Q彈多汁口感

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 **Injeolmi Tteokgalbi(韓式糯米糕烤肉餅)**是韓國歌手 **Son Tae-jin … 閱讀全文

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泡菜辣拌烏龍麵食譜|韓國廚師鄭浩泳的甜辣萬用拌醬做法

23 9 月, 2026 作者: Food & Life

這道 泡菜辣拌烏龍麵是韓國廚師 鄭浩泳(Jung Ho-young)的食譜,將Q彈烏龍麵搭配甜辣拌醬與泡菜,簡 … 閱讀全文

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