Si vous avez envie de préparer facilement une boisson au café douce et parfumée avec des produits de convenience store, essayez ce café au lait de banane.
Dans un grand verre rempli de glaçons, versez 70 % de Cantata Iced Hazelnut Coffee, puis 30 % de Binggrae Banana Flavored Milk. Il suffit ensuite de mélanger pour obtenir la boisson en environ 2 minutes. Le parfum de noisette du café s’accorde avec la douceur crémeuse du lait à la banane pour donner une boisson proche d’un latte à la banane, simple et agréable à préparer.
Aucun ustensile particulier ni étape compliquée n’est nécessaire, ce qui en fait une bonne option lorsqu’on a envie d’un café froid et sucré sans préparation longue.
⏱️ Temps de préparation : environ 2 minutes
🍳 Difficulté : ★☆☆☆☆
✓ Ingrédients
🥣 Ingrédients principaux
- 1 grand verre de glaçons
- Cantata Iced Hazelnut Coffee (70 % du verre)
- Binggrae Banana Flavored Milk (30 % du verre)
✓ Préparation du café au lait de banane
- Préparer le verre de glaçons : ouvrez le couvercle du verre, puis secouez-le légèrement afin de répartir les glaçons et d’éviter qu’ils ne dépassent trop du bord.
- Verser le café noisette : versez lentement Cantata Iced Hazelnut Coffee dans le verre jusqu’à atteindre environ 70 % de sa capacité.
- Ajouter le lait à la banane : complétez délicatement les 30 % restants avec Binggrae Banana Flavored Milk.
- Mélanger la boisson : enfoncez une paille jusqu’au fond du verre et remuez doucement jusqu’à ce que le café et le lait à la banane soient bien mélangés.
✓ Conseils pour réussir la recette
- Respectez le ratio 7:3 : si vous ajoutez trop de lait à la banane par rapport au café noisette, l’arôme du café risque de devenir trop discret. Versez d’abord le café jusqu’à 70 % du verre, puis complétez avec le lait afin de conserver un bon équilibre entre douceur et légère amertume.
✓ Conseils de dégustation
- Avant de mélanger, vous pouvez profiter de l’effet visuel des différentes couches. Remuez ensuite jusqu’au fond du verre pour bien répartir le parfum délicat de noisette et la douceur du lait à la banane.
- Grâce à son goût doux et parfumé, cette boisson accompagne bien des biscuits au beurre ou des crackers nature pour une pause sucrée simple.
✓ Valeurs nutritionnelles de Binggrae Banana Flavored Milk pour 100 g
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Quantité |
|---|---|
| Calories | 80.00kcal |
| Glucides | 12.50g |
| Protéines | 2.00g |
| Lipides | 2.50g |
| Sodium | 30.00mg |
Référence : Binggrae Banana Flavored Milk, pour 100 g. Les valeurs nutritionnelles réelles peuvent varier selon le produit et les conditions de préparation.
Source : Base de données sur la composition nutritionnelle des aliments du ministère coréen de la Sécurité des aliments et des médicaments
✓ Questions fréquentes (FAQ)
Q1. Y a-t-il un ordre particulier pour verser les boissons ?
Il est préférable de verser d’abord Cantata Iced Hazelnut Coffee jusqu’à 70 % du verre, puis d’ajouter 30 % de Binggrae Banana Flavored Milk. Commencer par le café permet de mieux respecter le ratio 7:3 et d’éviter que le verre ne déborde.
Q2. Que faire si le café au lait de banane est trop sucré ?
Vérifiez que la proportion de Binggrae Banana Flavored Milk ne dépasse pas 30 % et conservez environ 70 % de café noisette. Si vous souhaitez réduire davantage la douceur, vous pouvez légèrement augmenter la proportion de café.
Q3. Peut-on utiliser un café americano classique à la place du café noisette ?
Oui, mais l’absence de l’arôme caractéristique de noisette modifiera l’équilibre des saveurs avec le lait à la banane. Pour retrouver le goût doux et parfumé prévu par cette recette, il est préférable d’utiliser un café aromatisé à la noisette.
Le parfum du café noisette associé à la douceur crémeuse du lait à la banane donne une boisson différente d’un simple café glacé. Avec le ratio 70 % de café noisette et 30 % de lait à la banane, le goût du café reste suffisamment présent tout en laissant apparaître naturellement l’arôme de banane.
Si vous souhaitez préparer une boisson façon café avec des produits faciles à trouver en convenience store, essayez ce café au lait de banane. Il suffit de verser les deux boissons dans un verre de glaçons et de mélanger, ce qui en fait une option pratique pour une boisson maison ou un café sucré dans l’après-midi.
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