ジェジュンのミックスコーヒー抹茶ラテは、ミックスコーヒー2袋、抹茶パウダー大さじ1、牛乳300ml、氷6個をシェイカーに入れ、20〜30秒振るだけで作れる簡単なホームカフェドリンクです。
粉末をお湯で溶かす必要はなく、冷たい牛乳と氷を一緒にしっかりシェイクして、ミックスコーヒーと抹茶を均一に混ぜるのがポイントです。十分に振ると表面にやわらかな泡ができ、ミックスコーヒーの甘さと抹茶のほろ苦い香りがミルクにまろやかになじみます。
約3分で作れるので、ひと息つきたい午後や手軽なホームカフェメニューにもぴったりです。
⏱️ 調理時間:約3分
🍳 難易度:★☆☆☆☆
✓ 材料
🥣 メイン材料
- ミックスコーヒー 2袋
- 抹茶パウダー 大さじ1(抹茶スティック 1袋)
- 氷 6個
- 牛乳 300ml
🧂 調味料・ソース
- 追加の調味料・ソースなし
(計量の目安:大さじ1=15ml、小さじ1=5ml、紙コップ1杯=180ml)
✓ ミックスコーヒー抹茶ラテの作り方
- 材料を入れる:ドリンク用シェイカーに、ミックスコーヒー2袋、抹茶パウダー大さじ1(抹茶スティック1袋)、氷6個、牛乳300mlを順番に入れます。
- シェイクして仕上げる:シェイカーのふたをしっかり閉め、粉末のダマがなくなり、表面にやわらかな泡の層ができるまで20〜30秒ほど上下に力強く振ります。グラスに注いだら完成です。
✓ 失敗しないポイント
- 氷を入れてしっかりシェイクする:お湯を使わず、冷たい牛乳にミックスコーヒーと抹茶パウダーを直接入れる場合は、必ず固い氷を6個一緒に入れて振ります。シェイク中に氷がミキシングボールのように動き、粉末のダマを細かくほぐしながら、ふんわりとしたクリーミーな泡を作ります。
- シェイカーがしっかり閉まっているか確認する:牛乳と氷を入れて強く振ると、ふたの隙間から中身が漏れることがあります。シェイクする前にふたとキャップが完全に閉まっていることを確認し、上部のキャップを指で押さえながら振ると安心です。
✓ おいしく飲むコツ
- 完成したドリンクをグラスに注いだあと、お好みで抹茶パウダーを少量ふるってかけると、見た目がきれいに仕上がり、ひと口目から抹茶の香りをよりしっかり楽しめます。
- 甘くまろやかな味わいなので、シンプルなバタークッキーやビスケットと合わせると、手軽なホームカフェ風のデザートセットとして楽しめます。
✓ 牛乳の選び方
- 生乳の品質等級:韓国の牛乳を選ぶ場合は、パッケージに生乳の衛生状態を示す「細菌数1A等級」「体細胞数1等級」の表示があるか確認します。
- 韓国産生乳の使用割合:原材料表示を確認し、輸入の還元乳や混合粉末ではなく「韓国産生乳100%」を使用しているかチェックします。
- パックの状態:紙パックが膨らんでおらず、冷蔵温度がしっかり保たれ、十分に冷えた状態のものを選びます。
✓ 牛乳100gあたりの栄養成分
| 栄養成分 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 67.00kcal |
| 炭水化物 | 4.86g |
| たんぱく質 | 3.09g |
| 脂質 | 3.85g |
| ナトリウム | 40.00mg |
基準:牛乳100g。実際の栄養成分は、製品や加工状態などによって異なる場合があります。
出典:韓国食品医薬品安全処 食品栄養成分データベース
✓ よくある質問(FAQ)
Q1. ミックスコーヒーと抹茶パウダーは、お湯で先に溶かさなくても大丈夫ですか?
はい。氷6個と牛乳300mlを入れ、シェイカーで20〜30秒しっかり振れば、氷が粉末のダマをほぐしてくれるため、冷たい状態でもなめらかに混ざります。
Q2. シェイクしたあと、粉末が底に沈んでしまうのはなぜですか?
シェイクする時間が短すぎる場合や、氷を入れずに粉末と牛乳だけを混ぜた場合に起こりやすくなります。必ず氷を入れ、十分な力で上下にしっかり振るのがポイントです。
Q3. ドリンク用シェイカーがない場合は何で代用できますか?
ふたをしっかり閉められる密閉ボトルやタンブラーでも代用できます。完全に密閉したことを確認してから強く振れば、同じようにやわらかな泡の層を作れます。
ミックスコーヒー2袋、抹茶パウダー大さじ1、牛乳300mlを氷と一緒にしっかり振ると、甘いコーヒーの味わいと抹茶のほろ苦い香りがまろやかに重なります。20〜30秒シェイクすることでふんわりとした泡ができ、冷たいままでもクリーミーな口当たりと、抹茶とコーヒーの風味をすっきり楽しめます。
自宅で簡単な抹茶ラテの作り方を探している方や、いつものミックスコーヒーを少し違った飲み方で楽しみたいときは、このシェイクタイプのミックスコーヒー抹茶ラテを試してみてください。シェイカーや密閉できるボトルがあれば短時間で作れるので、手軽なホームカフェドリンクとして活用できます。
気に入ったら、ぜひブックマークして後からすぐ見返せるようにしてみてください。抹茶やホームカフェドリンクが好きな方へのシェアもおすすめです。
これからも、誰でも簡単に作れるおいしいレシピや役立つ料理のコツを紹介していきます。😊
気になるドリンクや紹介してほしいレシピがあれば、ぜひコメントで教えてください。😊